| BERGAFAT POK - Une énergie optimisée pour les lactoremplaceurs |
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BERGAFAT POK - la nouvelle génération de graisses végétales
L’utilisation d’éléments d’origine animale dans les aliments est problématique,
on le sait. Reste qu’avec les seuls composants végétaux, il est difficile d’obtenir des
lactoremplaceurs qui soient bien tolérés et très énergétiques.
Berg+Schmidt a réussi à fabriquer des lipides d’origine végétale qui possèdent les qualités de
la graisse de lait.
Les graisses végétales provoquent souvent des diarrhées chez les jeunes animaux.
En cherchant à mettre au point une graisse végétale à forte densité énergétique,
Berg+Schmidt est parti du principe que c’est le lait (ou la graisse de lait) que le jeune veau
tolérait le mieux. Le résultat de ces travaux est le BERGAFAT POK, un nouveau produit dont
la composition en acides gras est à l’image de la matière grasse du lait.
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