11.11.2010

„Vertrauen ist die Grundlage für Partnerschaft und Freundschaft!“

Bereits im Jahre 1996 hat Berg+Schmidt in Asien mit der Gründung von Berg+Schmidt Asia und nachfolgend Berg+Schmidt Malaysia Fuß gefasst. Über Produkte, Produktion und Partnerschaft sprachen wir mit Glenn Riemer, der seit Beginn für diese beiden Niederlassungen tätig ist.

Herr Riemer, Sie sind seit dem Jahr 1996 für Berg+Schmidt tätig. Wie war Ihr beruflicher Werdegang und welche Aufgaben gehören heute zu Ihrem Arbeitsalltag?

Glenn Riemer: Zu Beginn meiner Tätigkeit in Hamburg hatte ich zwei Aufgabenschwerpunkte. Zum einen etablierte ich im Unternehmen ein Qualitätsmanagementsystem und zum anderen war ich Produktmanager für Rizinusölderivate, wofür ich Produkte aus Indien einkaufte und den Vertrieb sowie die Logistik innerhalb Europas durchführte.
Bei dieser Tätigkeit erkannte ich bald, dass die Wirtschaftlichkeit eines in der Produktion stehenden Unternehmens im Rohwareneinkauf liegt. Zudem merkte ich, wie wichtig die Qualitätssicherung vor Ort ist. Denn Unterschiede in der Kultur, in Bildungssystemen, in der Infrastruktur und der wirtschaftlichen Situation der Länder führen zu einem uneinheitlichen Qualitätsverständnis. Daher ist es unerlässlich, den Rohwareneinkauf vor Ort zu bewerkstelligen. Diese Maßgabe setzten wir 1996 mit der Gründung unserer ersten Niederlassung in Asien - konkret in Singapur - mit der Berg+Schmidt Asia Pte Ltd. um. Im Jahr 1998 folgte dann die Gründung von Berg+Schmidt (Malaysia) Sdn Bhd.
Am 1. Juni 1998 wechselte ich von unserem Stammhaus in Hamburg nach Singapur. Mein Aufgabenschwerpunkt bestand zunächst darin, in Asien den Vertrieb für BergaFat aufzubauen und ein Qualitätsmanagementsystem für unsere Unternehmen in Asien zu etablieren. Heute bin ich neben verschiedenen neuen Projekten hauptsächlich für die Rohwarenbeschaffung und die Produktion verantwortlich.

Internationale Unternehmen operieren weltweit sehr unterschiedlich. Wodurch unterscheiden sich Berg+Schmidt Malaysia und Berg+Schmidt Asia von der deutschen Zentrale im Hinblick auf das Geschäftsmodell?

Glenn Riemer: Es gibt keine wesentlichen Unterschiede zwischen den Geschäftsmodellen von Hamburg und Asien. Beide Unternehmen haben mit der Lipid-Produktgruppe und deren Anwendung in der Tierernährung die gleiche Spezialisierung. Allerdings gibt es im Bereich der Fettpulver unterschiedliche Verantwortungsschwerpunkte.

Wie viele Mitarbeiter arbeiten insgesamt in Singapur/Malaysia und welche Werte spielen in Ihrem Unternehmen die größte Rolle?

Glenn Riemer: In Singapur und Malaysia beschäftigen wir derzeit etwa 80 Mitarbeiter. Wenn es um Unternehmenswerte geht, wird Partnerschaft sicherlich als eines der meist verwendeten Schlagwörter genannt. Für mich ist gute Partnerschaft ganz einfach daran messbar, wie lange die Zusammenarbeit besteht. So sind wir stolz darauf, dass nahezu all unsere Vertriebspartner, Rohstofflieferanten und Lohnproduzenten in Asien länger als ein Jahrzehnt mit uns kooperieren. In diesem Zusammenhang möchte ich den Firmeninhaber, Herrn Volkmar Wywiol, zitieren: „Business is to make friendship.“ Genau diese Aussage habe ich in den Jahren meiner Tätigkeit in Asien selbst erfahren. Die meisten Geschäftspartner sind nicht nur unsere Kunden oder Lieferanten, sondern Freunde unseres Unternehmens!
Natürlich besteht unser Tagesgeschäft in erster Linie aus Produktion und Verkauf. Letzten Endes geht es aber darum, das Vertrauen des Kunden zu gewinnen. Sei es in Form von Produktsicherheit, Qualität, Anwendungsberatung, Lieferfähigkeit, Preis, Marktkenntnis oder Problemlösungen. Vertrauen ist meines Erachtens die Grundlage für eine lange Partnerschaft und Freundschaft.

Welche Produkte stehen im asiatischen Markt für Futtermittel derzeit im Fokus? Können Sie bestimmte Trends beobachten und wie stellen Sie sich auf diese Trends ein?

Glenn Riemer: Die meisten Futtermittelhersteller in Asien müssen die Rohwaren für das Futter wie beispielsweise Mais, Soya oder Weizen importieren. Zudem sind diese Länder Nettoimporteure von pflanzlichen Ölen und Fetten. Die Futterenergie ist in dieser Region ein wichtiges Thema. Deshalb liegt es auf der Hand, welche Funktion Berg+Schmidt in Asien einnimmt: Wir bieten in diesem Punkt standardisierte und auf die Bedürfnisse der jeweiligen Tierart zugeschnittene Lösungen wie etwa die sehr stark wachsenden Produkte BergaFat HTL- 316 für Monogastrier oder BergaPlus D für den Milchviehsektor an.
Unser Ziel ist jedoch nicht nur, unsere Lipide als Energieträger zu vermarkten, sondern auch den Futterproduzenten zu helfen, die Verwertung der Bruttoenergie von verschiedenen Futterkomponenten zu optimieren. So verbessern das Phospholipidkonzentrat BergaPur oder das NSP-Enzym BergaZym nachweislich die Verdaulichkeit verschiedener Nährstoffe und die Futterkosten können ohne Leistungseinbußen reduziert werden.

Warum und seit wann produziert Berg+Schmidt BergaFat-Fettpulver in Malaysia?

Glenn Riemer: Malaysia ist mit einer Jahres- produktion von etwa 17 Millionen Tonnen nach Indonesien der weltweit zweitgrößte Produzent von Palmöl. Seit 1996 produzieren wir BergaFat in unserer eigenen Produktionsanlage. Es ist die einzige Produktionsanlage, die auf Fettpulver für die Tierernährung spezialisiert ist und somit auch die besonderen Ansprüche der Futterindustrie erfüllen kann. Das schließt die direkte Kontrolle bezüglich Rohwarenverfügbarkeit und Qualität ebenso ein wie die der Produktionskosten. Gegenüber Indonesien bietet der Standort Malaysia folgende Vorteile:

• bessere Infrastruktur für Logistik und Export
• transparenter Handel von Palmöl in Bezug auf Preis, Produktions-, Export- und Lagermengen
• Palmöl kann für längerfristige Liefertermine gehandelt werden
• Malaysias Palmölindustrie ist gut organisiert durch verschiedene Vereinigungen wie z. B. PORAM (Palm Oil Refiner Association Malaysia), MPOB (Malaysia Palm Oil Board), RSPO (Round Table on Sustainable Palmoil)
• geringes Währungsrisiko, da Palmöl auch innerhalb Malaysias in USD gehandelt werden kann
• Sitz unserer Anlage in Banting inmitten der Palmöl-Plantagen. Unsere Produktion ist exportorientiert und somit ist der nahe gelegene Seehafen Klang von Vorteil

Wie viele Tonnen Palmöl werden auf der Anlage im Jahr verarbeitet?

Glenn Riemer: Die Rohware für unsere Produktion ist raffiniertes Palmöl. Im Umkreis von ungefähr 100 km befinden sich acht große Raffinerien, von denen wir stets frische Rohware erhalten. Wir verarbeiten in unserer Anlage in Banting jährlich etwa 100.000 t Palmöl. Insgesamt arbeiten zirka 50 Mitarbeiter sieben Tage in der Woche rund um die Uhr. Die Anlage wird nur zum Chinesischen Neujahr für zwei Tage geschlossen.

Wie sieht der Produktionsprozess für BergaFat aus?

Glenn Riemer: RBD Palm-Öl wird in unserer Anlage zunächst kristallisiert und fraktioniert. So können wir die gewünschte Fettsäurenzusammensetzung, Jodzahl und Schmelzpunkt des Fettes einstellen. Dieser Prozess geschieht über Temperatur- und Druckregelung rein physikalisch; dafür werden keine chemischen Zusatzstoffe benötigt.
Spezielle Mischtanks und Homogenisatoren ermöglichen die Einarbeitung von Zusatzstoffen und Additiven in das Fett. Beispielsweise fügen wir bei BergaFat HTL-306 oder HPL-106 der Palmölfraktion Phospholipide als Emulgator hinzu, um die Verdaulichkeit des Fettpulvers zu verbessern.
Anschließend wird die flüssige Rohware mit hohem Druck in den Kühlsprühturm gesprüht. Dabei kristallisiert jeder einzelne, fein versprühte Fetttropfen durch das aufeinander abgestimmte Zusammenspiel von Luftstrom, Fallweg und Temperatur. So entsteht aus dem flüssigen Fett ein hochwertiges Pulver. Durch den jeweiligen Druck und die Düsengröße kann die Partikelgröße des Pulvers beeinflusst werden. Aus dem Sprühturm wird die Ware in 25 kg- oder 625 kg- Big Bags abgefüllt.
Unsere Produktionsanlage kann Triglyceride (z. B. BergaFat T-300) als auch Fettsäuren (z. B. BergFat F-100) verarbeiten.

Wie groß ist die jährliche Kapazität der Sprühanlagen?

Glenn Riemer: Unsere Anlagen haben eine Kapazität von insgesamt etwa 60.000 bis 65.000 Tonnen BergaFat pro Jahr. Die Nachfrage nach BergaFat steigt kontinuierlich. Wir erweitern unsere Kapazität darum zurzeit um etwa 6.000 Tonnen pro Jahr.

Wie sichert Berg+Schmidt die Qualität der ein- und ausgehenden Waren?

Glenn Riemer: In unserem eigenen Labor wird die eingehende Rohware analysiert, bevor sie in den Produktionsprozess genommen wird. Nach jedem einzelnen Produktionsschritt werden weitere bestimmte Parameter überprüft und dokumentiert. Unser Labor ist für die Analytik der Parameter FFA, POZ, M&I, SZ, FAC, Color Lovibond, IV, SMP, AI, Phosphor und Protein ausgestattet. Berg+Schmidt (Malaysia) ist gemäß ISO 9001:2008 und GMP+ zertifiziert.

In wie viele Länder wird BergaFat exportiert?

Glenn Riemer: Berg+Schmidt exportiert BergaFat weltweit in über 50 Länder. Dabei kommen immer neue Länder hinzu; und in einigen Ländern konnten wir unseren Marktanteil erhöhen. Der Erfolg ist sicher auf die bereits schon aufgeführten Gründe wie beispielsweise unsere Konzentration auf den Lipideinsatz in der Tierernährung oder die Produktion am Rohstoffstandort zurückzuführen. Der Erfolg liegt auch darin begründet, dass wir die Pioniere im Bereich der pansengeschützten Fette und lecithinierten Fettpulver sind. BergaFat gilt weltweit als Synonym für Fettpulver. Unsere Stärke liegt in der stetigen Verbesserung der Produkte und der Entwicklung neuer BergaFat-Generationen. Dass wir von der Industrie als Marktführer angesehen werden, darauf sind wir schon stolz. Das spiegelt sich auch darin wider, dass unser Wettbewerb unsere Produkte kopiert oder zumindest versucht, sie zu kopieren.

Erzählen Sie unseren Lesern von den Zukunftsplänen bei Berg+Schmidt Asia und Berg+Schmidt Malaysia. Welche Ziele haben Sie sich gesteckt?

Glenn Riemer: Unser genereller Geschäftserfolg gründet sich auf die Spezialisierung. Wir produzieren maßgeschneiderte Zusatzsstoffe, und das macht uns zu einem kompetenten Partner für die weltweite Futterindustrie. Wir betrachten Kalzium- Seifen als Hauptkonkurrenz zu BergaFat im Rinderbereich. Unser Ziel ist es, im Markt innerhalb der nächsten fünf Jahre 50.000 Tonnen Kalzium-Seifen durch BergaFat zu ersetzen. Hierzu entwickeln wir zurzeit neue Rohstoffvarianten und Prozess- technologien. Weitere Einzelheiten möchte ich – wie Sie sicher verstehen werden – nicht preisgeben.

Berg+Schmidt gehört zur Stern-Wywiol Gruppe. Welche besonderen Vorteile bietet Ihnen diese Zugehörigkeit?

Glenn Riemer: Es ist zunächst die Struktur der Unternehmensgruppe. Die einzelnen Unternehmen haben einen hohen Grad an Spezialisierung auf bestimmte Produkte und Anwendungen und können selbstständig unter dem Dach der Stern-Wywiol Gruppe operieren. Dies ermöglicht kurze und schnelle Entscheidungswege. Ein weiterer Vorteil ist das gemeinsame Technologiezentrum in Ahrensburg. Hier werden Forschung und Entwicklung der einzelnen Unternehmen vereinigt. So hilft uns beispielsweise der Informationsaustausch im Bereich Enzyme mit der SternEnzym oder die Kompetenz der Sternchemie im Bereich der Phospholipide.

Herr Riemer, Sie haben einen verantwortungsvollen und arbeitsintensiven Job. Wie entspannen Sie sich am liebsten, um neue Energie zu tanken?

Glenn Riemer: Normalerweise beantworte ich Fragen zum Thema „Energie tanken“ natürlich mit unserem „BergaFat“. Aber im Ernst: Ich habe Freude an der Tätigkeit und fühle mich in meinem Verantwortungsbereich außerordentlich wohl. Wenn ich mich dennoch entspannen möchte, dann tue ich das gerne im Freien, also innerhalb einer der vielen Naturparks in Singapur, am Swimmingpool oder auf dem Golfplatz.